,
Jakarta
–
Durian
Atau sang pangeran buah, demikian julukannya, adalah jenis buah yang mempunyai ciri khusus, mulai dari rasanya, teksurnya, sampai aromanya yang unik.
Walaupun aromanya kerap menjadi perdebatan, buah durian masih mempunyai banyak peminat di seluruh penjuru dunia karena rasa manisnya serta tektur dagingnya yang lembut.
Berikutnya, terdapat sejumlah informasi mengenai buah duriyan yang unik serta kemungkinan besar belum pernah Anda dengar. Apa sajakah hal tersebut? Agar mendapatkan pemahaman lebih jauh, silakan baca penjelasan di bawah ini.
Fakta tentang Durian
Berikut ini adalah 7
fakta tentang durian
yang perlu diketahui.
1. Konsumsi Durian Dapat Memicu Naiknya Berat Badan
Menurut Healthxchange, durian memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi; oleh karena itu, hal ini bisa mempengaruhi bobot tubuh apabila dimakan dalam porsi besar.
Sebuah durian berukuran 1 kilogram mengandung kira-kira 1.350 kalori dan mencapai sekitar 70 persen dari total kebutuhan kalori per hari bagi orang dewasa.
Sebaliknya, sebuah biji durian (kira-kira 40 gram) memiliki sekitar 54 kalori. Karena itu, apabila Anda tengah memantau bobot tubuh atau menaati rutinitas diet,
diet
Sangat perlu untuk membatasi pengonsumsian buah durian.
2. Kelezatan Durian Tinggi akan Nilai Gizi
Di samping rasa manisnya, buah durian ternyata mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesejahteraan tubuh. Sebagaimana dilaporkan pada situs web tersebut,
Healthxchange
Durian memiliki kandungan kalium, serat, zat besi, vitamin C, serta vitamin B kompleks.
Seluruh komponen ini amat bermanfaat bagi perkembangan kesejahteraan otot, sirkulasi darah, dan perawatan kulit. Tidak hanya itu, durian pun bisa menunjang fungsi sistem saraf dan imunitas tubuh Anda. Tambahan pula, buah ini mampu mengoptimalkan proses pencernaan karena adanya kadar serat yang melimpah.
3. Orang dengan diabetes perlu membatasi mengonsumsi durian.
Bagi Anda yang menderita diabetes, konsumsi durian perlu dibatasi. Durian mengandung gula alami seperti sukrosa, fruktosa, dan glukosa.
Karena itu, durian bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan. Jika Anda memiliki diabetes atau sedang menjalani diet rendah gula, sebaiknya hindari makan durian dalam jumlah besar.
4. Duren Sebagai Penyedia Energi Cepat
Durian tidak hanya enak, tetapi juga bisa menyediakan asupan energi langsung untuk tubuh Anda. Karena durian mengandung kadar karbohidrat yang signifikan, hal ini memungkinkannya merestock energi dalam tubuh setelah melakukan kegiatan olahraga atau fisik lainnya.
Di samping itu, senyawa kalium yang terdapat pada buah durian dapat membantu meringankan kelelahan serta menenangkan pikiran yang sedang tertekuk oleh stres.
5. Biji Durian Dapat Dimakan
Bijinya durian yang umumnya dibuang ternyata dapat dikonsumsi apabila telah melewati tahap penanganan yang benar. Bijinya durian segar mengandung zat-zat yang merugikan untuk kesejahteraan tubuh manusia. Karena itu pula, biji dari buah durian perlu direndam dalam air mendidih, dipanggang, ataupun digoreng lebih dulu sebelum dihidangkan dan disantap.
Biji durian selain bisa dikonsumsi secara langsung, juga dapat diproses menjadi keripik dan berfungsi sebagai alternatif untuk nasi atau ubi akibat kadar patinya yang tinggi.
6. Durian Tanpa Duri
Mengutip dari laman
IPB Digitani
,
terdapat varietas durian yang tidak berduri sama sekali, yaitu durian bebas duri.
(thornless durian)
.
Buah durian tanpa duri adalah produk dari variasi genetika yang amat jarang terjadi. Dibandingkan dengan buah durian pada umumnya, varietas ini menunjukkan penampilan yang cukup beragam yaitu mempunyai bentuk bundar serta warna cokelat.
Berukurannya yang lebih kecil dan teksturnya yang halus, bentuknya menyerupai kelapa, dengan bagian dalam buah berwarna putih sampai kuning muda. Walaupun tampilan luar terlihat beragam, rasanya tetap manis dan lembut layaknya duren biasa meskipun tidak memiliki duri.
7. Tanaman Durian Dapat Bertahan Selama Lebih dari Seratus Tahun
Pohon durian terkenal karena umurnya yang sangat lama, dapat melebihi 100 tahun. Beberapa pohon mampu hidup selama 150 tahun atau lebih, sementara ada juga pohon durian yang telah bertahan hingga 300 tahun.
Walaupun hasil buahnya berkurang seiring pertambahan umur pohon, mutu dari buah tersebut justru meningkat. Semakin lanjut usia pohon duren, semakin tinggi harganya.
Apakah Konsumsi Buah Duri Bisa Menyebabkan Kenaikan Kolesterol?
Aulia Ulva menyumbang pada tulisan artikel ini.
